Вкусные рецепты: Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусом, Шоколадные "Савоярди" /мини/, Творожная острая помазка (восточная)

Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусомЧто можно пригoтовить по-быстрому, если семейство требует чего-то вкусненького? Конечно же блинчики!Очень ароматные! Натрём цедру лимонов,обдав их кипятком. Растопим сливочное масло. Яйца взбиваем с сахаром, добавим муку,молоко,цедру и масло, замесим тесто и отставим его на полчаса. Затем испечём тонкие блинчики,у меня получилось 10 штук, если,конечно,"котик" не стащил.... В той же сковороде растопим мёд, добавим сливки и проварим до загустения пару минуток,готово! Сервируем,поливая соусом и посыпая корицей.. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
лимоны 1-2 шт.,
мука 100 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
яйца 4 шт.,
молоко 300 мл.,
сахар 1-2 ст.л.,
мёд 2-3 ст.л.,
сливки 100 мл.,
корица.
Шоколадные "Савоярди" /мини/взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков желтки взбить с ванилью/взбивать не менее 5 минут. осторожно соединить белковую и желтковую массы порциями ввести просеянную муку смешанную с какао и пекарским порошком и методом складывания смешать её с белково-желтковой массой. с помощью кондитерского мешка выдавить круглые печенюшки диаметром 1.5 см. на расстоянии друг от друга. посыпать кристаллическим сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровне при 180" 7-9 минут.

Вам понадобится:
для 75 шт.диаметром 2 см.:
2 крупных яйца комнатной температуры
55 гр.сахара
80 гр.муки
10 гр.какао
1/3 ч.л.пекарского порошка
1/2 ч.л.ванильного сахара
противень застеленный пекарской бумагой
насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
Творожная острая помазка (восточная)Творог размешать со сметаной или майонезом, выжать или натереть на мелкой терке чеснок, добавить мелко дробленые грецкие орехи, мелко рубленую зелень, перец - все перемешать. Помазка готова. Намазать на любые гренки или лучше всего на ломтики Бородинского хлеба.

Вам понадобится:
Творог домашний зернистый 0,5кг
Чеснок 3-4 зубца
Перец молотый черный и белый
Зелень укропа и кинзы (по желанию базилик,эстрагон)
Грецкие орехи дробленые 50-100 гр
Сметана или майонез

Отзывы и комментарии