Вкусные рецепты: КЕКС "Зебра" на сметане, Хлеб "Ромашка"- мой вариант., творожно-сметанный торт "Снежная королева"

КЕКС "Зебра" на сметанеВзбиваем вместе: сметану,сгущенку,яйца,добавляем сахар,затем соду и муку. Разделаем тесто на две части,одну оставляем как есть,в другую добавляем какао. Форму смазываем сливочным маслом.Начинаем попеременно выкладывать слои теста: белый,коричневый,белый коричневый и т.д.,пока тесто не кончится. Ставим в духовку 180-200С.Готовность проверяем деревянной палочкой-если тесто не пристает-готово,Вы и сами поймете когда он будет готов.Вытаскиваем из формы горячим (я стучу по дну-он выходит). Получается оч вкусный кекс,можно использовать и как коржи для торта.ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
яйца 2-3шт
сметана 250гр
сгущенка 0,5банки
сахар от 0,5 до 1 стакана
мука 1,5 стакана
сода (гасить не нужно) 1 ч.л.
какао 1-1,5ст.л.
слив.масло 1ст.л.
Хлеб "Ромашка"- мой вариант.Смесь кефира и минеральной подогреть,добавить дрожжи,сахар,соль,тмин,кориандр размешать. Добавить ржаную муку перемешать,затем постепенно добавляя пшеничную муку. замесить тесто,поставить подниматься. Когда тесто увеличитсявдвое,обмять и дать поднятся еще раз. Тесто выложить на посыпанный микой стол немного вымесить и разделить на 7 равных булочек. Булочки уложуть в смазанную раст.маслом форму в виде ромашки. Поставить поднятся на 30мин. Выпекать сначала при 160 грдусах 30мин. Затем смазать взбитым белком посыпать тмином, допекать при 180 -30мин. Готовый хлеб остудить на решетке.

Вам понадобится:
500мл.кефира
100мл.минеральной воды
1ст.л.сахара
2ч.л.соли
7гр.сухих дрожжей
200гр.ржаной муки
600гр.пшеничной крупного помола
белок для смазки
кориандр,тмин.
творожно-сметанный торт "Снежная королева"Тесто: 3 яйца,1 стакан сахара,1 стакан муки, соды,ванилини. выпекать 20 минут. Крем: сметанны 200г, пачка товрожной массы (без изюма), сахар по вкусу. Все смешать. Корж вынуть из духовки, покрошить на кубики и залить кремом. Сделать горочку. Можно залить шоколадом сверху и посыпать орешками!

Вам понадобится:
3 яйца,
сахара,
муки,
сода,
ванилини.
сметана 200г,
пачка товрожной массы (без изюма),

Отзывы и комментарии