Вкусные рецепты: Экспресс-холодец, Яблочно-грушевые оладьи, Постный торт"Мария"

Экспресс-холодецФарш обжарить на сковороде с маслом. Добавить 3 стакана воды, тушить 20 минут. За 10 минут добавить очищенные дольки чеснока, смесь желатина со специями, или просто желатин.Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут( на маленьком огне). Разлить по формам, украсить зеленью(можно варен.яйцом, овощами) Охладить, поставить в холодильник, до застывания.

Вам понадобится:
400 гр.фарша(говяжьего, свиного или куриного)
3 стакана воды
зубчики чеснока-по вкусу
желатин 30 гр
специи
зелень
можно ещё добавить вареное яйцо,морковь,придав этим яркости!
Яблочно-грушевые оладьиЯблоки и груши помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо, сметану, сахарную пудру взбить, добавить подготовленные фрукты, муку, перемешанную с разрыхлителем и перемешать. Выпекайте оладьи на раскалённой сковороде с растительным маслом с двух сторон. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 яблока,
2 груши,
1 ч л лимонного сока,
1 яйцо,
3 ст л сметаны,
4 ст л муки с горкой,
0,5 ч л разрыхлителя,
1,5 ст л сахарной пудры,
растительное масло для жарки
Постный торт"Мария"растительный маргарин растопить с 1 ст.л. воды,1 ст.л. сахара,2 ст.л меда снять с огня,добавить перемолотые орехи,изюм,порезанную курагу хорошо перемешать,дать остыть,добавить соду,муку,замесить тесто по рецепту разделить на 4 части,раскатать круг и испечь 4 коржа Я сделала 2 квадрата,выпекать при 180 гр около 10 мин,на застеленой бумагой форме. Края получаются неровные,я сразу обрезала Дать остыть коржам. Первый корж промазать джемом,вареньем,что есть под рукой,сверху присыпала обрезками от торта,я их тоже испекла(было жалко выбрасывать),потом опять промазала и положила 2-й корж приготовим глазурь:смешать какао,воду,сахар,как раз этой порции хватает на торт,залить торт и дать постоять,украсить по желанию. У нее было украшено малиной,у меня яблоками торт получился очень вкусный,такие коржи прекрасно можно готовить для кремового торта!

Вам понадобится:
* Мука — 3 стак.
* Орехи грецкие очищенные — 1 стак.
* Изюм без косточек — 1/2 стак.
* Курага — 1/2 стак.
* Сода — 1 ч. л.
* Растительный маргарин — 250 г
* Мед — 2 ст. л.
* Сахар — 1 ст. л.
* Вода — 1 ст. л.
* Для глазури
* Какао — 2 ст. л.
сахар-4 ст.л
вода-5 ст.л
джем ващ любимый

Отзывы и комментарии